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  • Decanter 2018 : Médaille d'argent, 92 points

Domaine de l'Aster

Le Hussard Noir
Languedoc AOP
Pézenas
Rouge 2014
Belle robe brillante, grenat au reflets violacés. Nez complexe sur le fruit, la garrigue et les épices. Bouche ample, souple et fraîche avec une belle structure. Tanins soyeux. Belle finale longue et toute en douceur.
19,50 € TTC la bt de 75 cl
117,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
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Distinctions Decanter 2018 : Médaille d'argent, 92 points ; Top 100 Languedoc-Roussillon 2017 : Vin selectionné
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Le Hussard Noir
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent. Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets pourpres.


Nez

Complexe, légers arômes de genêt, généreux arômes de bois neuf.


Bouche

Fraîche, concentrée, charnue, notes de fruits, notes d'épices, tanins souples.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages


Température de service

14° - 15°


Potentiel de garde

De 2016 à 2021