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  • Wine Advocate 2016 : 88/100

Domaine de l'Aster

En montant la Calade
Languedoc AOP
Pézenas
Rouge 2014
Le Grenache, le Mourvèdre et la Syrah composent cette cuvée Languedoc-Pézenas 2014 à la reconnaissance nationale et internationale. Un vin de garde élaboré à partir de parcelles à faibles rendements.
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
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Distinctions Wine Advocate 2016 : 88/100
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée En montant la Calade
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets pourpres.


Nez

Expressif, riche, arômes d'épices.


Bouche

Complexe, intense, charnue, tanins subtils.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2026